安全生产管理办公室组织开展餐饮消防安全专项检查工作

为切实压实餐饮商户安全生产主体责任，筑牢消费环境安全屏障，近期，建华商业安全生产管理办公室组织开展了餐饮商户专项检查工作，秉持“零容忍”态度坚守安全底线。

此次检查聚焦餐饮场所火灾防控的关键环节，围绕三个核心维度精准施策：其一，严格保障疏散通道畅通，对各店铺疏散通道、安全出口是否保持通畅进行逐一核查，查看有无堆放杂物、设置障碍物等情况，确保在紧急状况下人员能够迅速撤离；其二，严格把控可燃装饰装修风险，重点排查室内外装饰材料是否符合消防安全标准，严禁使用易燃、可燃材料，从源头上降低火灾荷载；其三，严格确保厨房操作安全，检查厨房油烟管道清洗记录、燃气设备使用规范以及灭火器材配置情况，督促商户落实日常安全巡查工作，防范油烟起火、燃气泄漏等安全隐患。

此次专项检查进一步增强了商户的安全防范意识。下一步，安全生产管理办公室将持续加大巡查力度，采用“检查 + 培训 + 回头看”的综合方式，推动消防安全管理工作常态化、精细化，为群众营造安全可靠的消费环境。